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Ricette

Il Cuciniere

Questo archivio contiene un importante numero di ricette tipiche del territorio (Tigullio, Golfo Paradiso e Riviera di Levante) selezionate da esperti ed esposte con semplicità e chiarezza al fine di essere replicate da voi lettori nelle proprie cucine. “Il Cuciniere” è un progetto “aperto” che non disdegna un sapiente contributo degli utenti che potranno inviare le ricette delle tradizioni alla redazione (redazione@levantenews.it) corredate da una foto di esecuzione del piatto. Buona consultazione e buon appetito!

Ricette

Primi Piatti

Coniglio alla ligure

Secondi di carne

Totani ripieni

Secondi di pesce

Cardi con acciughe salate

Piatti di mezzo e verdure

Frittelle di baccalà

Torte, focacce e frittelle

Pesto genovese

Salse a crudo

Torta griglia

Dolci