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Gastronomia

Lavagna: Accademia Turismo, corsi gratuiti per cuochi e vendita alimentari

L'Accademia del Turismo con sede a Lavagna organizza un concorso gratuito, offerto dalla Regione Liguria per diventare cuochi o addetti alla vendita di generi alimentari

Negozi di alimentari aperti, nessun bisogno di assalto alla merce.

Dall’Accademia del Turismo – Lavagna

Sono aperte le iscrizioni per i corsi di formazione gratuiti, finanziati da Regione Liguria, per Cuoco e Addetto alle vendite del settore alimentare che si svolgeranno presso Accademia del Turismo.

Entrambi i corsi prevedono 600 ore di formazione, di cui la metà da svolgersi in aziende del settore di riferimento, che hanno aderito alla proposta formativa di Accademia del Turismo manifestando la loro disponibilità nell’essere partner attivi della formazione accogliendo gli allievi nelle proprie strutture grazie ad un’importante esperienza in alternanza formativa.

Chiara Rosatelli, direttrice di Accademia del Turismo: “La proposta formativa di Match Point è stata accolta con favore da diverse aziende con le quali Accademia del Turismo collabora perché hanno colto la novità e la risposta che Regione Liguria ha dato alle loro esigenze: una formazione veloce e personalizzata, anche all’interno delle loro strutture. La formula sarà quella della formazione in alternanza tra le aule e i laboratori di Accademia e le imprese stesse, con un percorso supervisionato da un tutor dedicato. Usciamo da mesi in cui abbiamo ricevuto tantissime richieste di personale formato da tutta la Liguria e non solo, abbiamo inserito decine di ragazzi a lavorare. Questo progetto riteniamo sia una reale risposta ai fabbisogni che sono emersi dando la possibilità a 24 giovani di iniziare un percorso formativo anche in azienda e alle aziende di avere personale già pronto da inserire direttamente al proprio interno, una volta qualificato.”

Gianluca Ratto: In qualità di Imprenditore e di Assessore al Commercio del Comune di Chiavari partecipo con entusiasmo al Progetto Match Point, che ritengo un’opportunità unica per le aziende di formare direttamente il personale in partnership con Accademia del Turismo secondo le proprie reali necessità e aspettative, con l’obiettivo finale di assumere le persone coinvolte nel progetto al termine del corso.”

Alessandro Dentone, Chef e Imprenditore: “Il progetto Match Point è un’opportunità di rilievo per le aziende, soprattutto dopo la stagione trascorsa, in cui trovare del personale valido che potesse effettivamente darci una mano è stato complicatissimo. Riuscire ad organizzare, grazie ai centri di formazione (Accademia del Turismo), un percorso di alternanza scuola lavoro in cui gli allievi imparano le basi a scuola mettendole subito in pratica in azienda rende possibile formare e selezionare il personale nella maniera migliore, dando continuità a ciò che si impara in laboratorio.”

Guido Porrati, Imprenditore: “Parla Come Mangi ha capito nel suo percorso l’importanza della mutualità nel rapporto con i ragazzi che devono imparare un mestiere: non solo noi insegniamo i segreti del nostro lavoro e li aiutiamo ad aprirsi ad un mondo, ma mai come oggi noi impariamo dalla loro visione della vita, da come si approcciano al commercio e al consumo. Perché sono le generazioni che diventeranno i clienti del futuro. Credo che questo genere di confronto abbia un valore oggi unico e preziosissimo. Quindi si! Ci siamo! A braccia aperte e con tutte le energie possibili, pronti a questa grande responsabilità e ad imparare da loro.”

Possono iscriversi alle selezioni giovani maggiorenni, disoccupati, inoccupati e inattivi, disoccupati e residenti o domiciliati in Liguria di età inferiore a 30 anni.

Le modalità di iscrizione sono sul sito www.accademiadelturismo.eu dove è possibile scaricare tutta la modulistica necessaria.  Per informazioni_ info@accademiadelturismo.eu

 

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