Santa: gestione “Valletta”, probabile accordo

Sarebbe imminente la firma di un accordo tra Gabriele Giuntini, amministratore delegato della società proprietaria (riconducibile a Gabriele Volpi) e i due gestori del ristorante la Valletta di Santa Margherita Ligure. A ottobre Giuntini aveva chiesto ai due soci di lasciare con un anno di anticipo il locale, adducendo a sostegno della sua richiesta l’imminente inizio dei lavori portuali. Sembra (ma il condizionale è di rigore) che l’accordo preveda che i due soci gestiscano la discoteca mentre la conduzione del ristorante passerebbe ad una società che fa capo  Giampiero Fiorani che già a Recco ha aperto il ristorante di cucina spagnola “E. vent Beach”; marchio con cui sono già attivi in Italia diversi locali.

La Valletta

Giampiero Fiorani (a sinistra) e Gabriele Volpi (a destra)

Il locale di Recco gestito da una società che fa capo a Giampiero Fiorani

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